Deutsches Zusatzstoffmuseum
Auf der Brandshofer Schleuse 4 · 20097 Hammerbrook
Das Deutsche Zusatzstoffmuseum in Hamburg-Hammerbrook ist ein einzigartiger Ort, der sich seit seiner Eröffnung am 28. Mai 2008 der Welt der Lebensmittelzusatzstoffe widmet. Hier kannst du tief in ein Thema eintauchen, das uns alle betrifft, aber oft im Verborgenen bleibt.
Öffnungszeiten
Was dich erwartet
Im Museum kannst du die vielfältigen Aspekte von Zusatzstoffen in Lebensmitteln erkunden. Es bietet freie Führungen für Einzelbesucher an. Für Gruppen ab acht Personen wird eine vorherige Anmeldung empfohlen. Das Museum ist im Großmarktgelände gelegen, zwischen Oberhafen und Amsinckstraße.
Praktische Hinweise für deinen Besuch
Das Museum ist etwas versteckt, daher wird die Nutzung des Anfahrtsplans empfohlen. Für Autofahrer erfolgt die Anfahrt über das Tor Ost, wobei Parkplätze vor dem Museum oder auf dem Gelände zur Verfügung stehen. Die Zieladresse für Navigationsgeräte ist "Auf der Brandshofer Schleuse 4". Für Fußgänger ist der Zutritt über das Tor Nord möglich. Beachte, dass das Drehkreuz am Tor Nord für Rollstühle und Kinderwagen ungeeignet ist. Kinder ab 12 Jahren sind als eigene Zielgruppe vorgesehen.
Das Deutsche Zusatzstoffmuseum befindet sich im Hamburger Stadtteil Hammerbrook.
Anreise mit dem hvv
Die nächste Haltestelle ist Nagelsweg, rund 300 m Luftlinie entfernt; dort halten Bus 3, Bus 640 und Bus 641. Der nächste Bahnhalt ist Elbbrücken mit U4, S3 und S5, rund 500 m Luftlinie. Rund 450 m entfernt liegt außerdem die Haltestelle Gerda-Gmelin-Platz.
Entfernungen sind Luftlinie, kein Fußweg. Haltestellen und Linien: hvv Fahrplandaten (GTFS), Freie und Hansestadt Hamburg, Fahrplan ab 03.09.2026 · Datenlizenz Deutschland - Namensnennung - 2.0
Willis Tipp
Da das Museum etwas versteckt liegt, nutze am besten den Anfahrtsplan, um schnell und zielsicher anzukommen.
Häufige Fragen
Wie komme ich mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum Museum?
Du erreichst das Museum mit dem Bus (Linie 3, Haltestelle Nagelsweg) oder der S-Bahn (Station Hammerbrook, ca. 15 Gehminuten).
Gibt es Parkmöglichkeiten am Museum?
Ja, Parkplätze findest du direkt vor dem Museum oder auf dem Gelände. Beachte, dass die Adresse nicht immer optimal in Navigationsgeräten hinterlegt ist.
Ist das Museum barrierefrei zugänglich?
Der Zugang über das Drehkreuz am Tor Nord ist für Rollstühle und Kinderwagen ungeeignet. Die S-Bahn-Station Hammerbrook verfügt über einen Aufzug.
Muss ich meinen Besuch als Gruppe anmelden?
Ja, wenn du mit einer Gruppe von 8 oder mehr Personen kommst, bitten wir dich, den Besuch aus organisatorischen Gründen vorab anzumelden.
Geht immer
